日本食

 スコットランドの食事に疲れたとき、やっぱり嬉しいのが日本食です。グラスゴーには、「イチバン」という日本食レストランがあります。

 ルイーズが日本食大好きだったので、よく一緒に行きました。 高級日本食ではなく、麺類に力をいれている親しみやすいお店で、いつ行っても地元の人たちでいっぱいでした。

 料理はだいぶ向こう風にアレンジされていますが、おいしいです。もちろん、海外で食べる日本食がどれもそうであるように、あまり真剣に日本の味を求めていくと厳しいかもしれません。

  ルイーズはラーメンがお気に入りでした。値段はラーメン1杯7〜8ポンド。しかしラーメンは日本食なんでしょうか? 4年の時を越えて、今、はじめて疑問を持ちました。ともかく、なかなかのお味です。

  潔くアレンジしてあるのは店内のインテリアも同じで、ところどころに日本テイストがいれてある程度で、あとは普通の西洋のお店と変わりません。無理やり色濃く日本を取り入れて、「間違ってんで」みたいなところがないのも、かえってスマートでよかったです。

 麺類のほか、お寿司やカレー、お弁当など、メニューは多彩です。
イチバン 公式HP 

スイートシックスティーン>>

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